Documentário Casa de Farinha.

A Indicação  de hoje é o documentário "Casa de Farinha", de Geraldo Sarno, datado de 1970, um dos primeiros a retratar o trabalho e as relações com a mandioca, no sertão do Cariri:"A Farinha de mandioca alimento básico da população, o pão do sertanejo".(1)

O documentário discorre sobre a importância da mandioca para muitos produtores locais, as relações estabelecidas entre os trabalhadores e os donos dos sítios onde muitas vezes se produzia a farinha, e principalmente como o fazer farinha de mandioca era uma atividade laboriosa, porém,  repleta de muitos saberes específicos. É apresentado desde a colheita da mandioca até a elaboração da farinha. Todos os passos são registrados. É um documentário com imagens belíssimas e que traduzem bem os anos 70, do século XX. 

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Então, não deixa de assistir.  📽✍🏽

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📚✍🏽 Referência.

📽(1) Documentário "Casa de Farinha" de Geraldo Sarno, ano de 1970.

Disponível no Canal Cariri Antigas- Acervo.

Acessado em 01 de julho de 2021.

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